Tour des volcans et des lacs d'Auvergne par le GR30 ; un périple de 200 km et près de 6000 m de dénivelé dans des paysages grandioses classés au patrimoine mondial de l'Unesco. Découvrez chacune de mes étapes en cliquant sur la liste dans la colonne de gauche (en rouge)
jeudi 16 mai 2024
Etape 2 de Orcival à Aydat, 26 km
Truffade Auvergnate
Hier soir, sur les conseils de mon aubergiste, je suis allé manger une truffade auvergnate. Un plat hyper copieux avec pommes de terre recouvertes d’un coulis de saint-nectaire et charcuterie. En fait, ce que chez nous, on appellerait une assiette franc-comtoise avec du Mont-Dore coulé sur les pommes de terre.Délicieux, mais qu’est-ce que j’ai pu boire toute la nuit !
Sur les conseils de cette même dame, j’étais allé mettre ma main sur un pilier de la crypte de la basilique, car paraît-il que l’on ressent des sensations venant des profondeurs. Je pense qu’hier les profondeurs étaient en grève car je n’ai rien ressenti le particulier. Il subsiste dans les villages, peut-être particulièrement ici dans cette région de volcans, des légendes que les ans et les siècles n’ont pu faire disparaître.
On m’avait dit qu’il n’y avait pas de boulangerie, mais qu’un dépôt de pain était à l’hôtel d’en face. Quant à huit heures, je vais me mettre en route, je passe au soi-disant dépôt de pain, malheureusement, il est fermé. Je devrais me contenter du quignon qui me reste d’hier !
Belle journée, soleil généreux, au moins le matin, car la pluie arrivera vers 15 heures. Que dire des paysages ? Tout simplement sublimes ! C’est ce que j’attendais et je ne suis donc pas déçu !
Peu de randonneurs sur le chemin ; quelques-uns avec lesquels j’ai pu discuter font des boucles locales sur la journée, mais aucun ne fait le GR30 dans son intégralité. Des petits joueurs !
Passage vers le lac de La Cassiere avant de découvrir celui d’Aydat, le terme de mon étape du jour. Hôtel avec vue sur le lac : super !
En forme, mais avec une petite douleur au genou gauche ; j’espère qu’une nuit de repos aura raison d’elle !
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